辣椒可謂是讓人欲罷不能的調(diào)味品了。
特別是對于川渝地區(qū)的人來說,一頓不吃辣,簡直就跟幾天沒吃飯似的。
不過一直以來,人們一邊吃著爽到能懷疑人生的辣,一邊又在心有余悸地擔(dān)心辣椒給自己帶來的壞處,比如:
吃辣容易長痘痘;
吃辣對胃不好;
吃辣容易拉肚子;
其實早有研究發(fā)現(xiàn)辣椒只要吃對了還有很多健康好處。
辣椒抑郁癌細胞擴散
辣椒味道獨特,維生素種類和含量異常豐富。
小小一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了,并且還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維,對身體有許多好處。
美國普渡大學(xué)就曾對50萬中國人長達7年的飲食習(xí)慣做過調(diào)查,后發(fā)現(xiàn),每周吃六七次辛辣食物的人,早亡風(fēng)險能降低14%。
研究認為,適度攝入辣椒素,不僅有助于燃燒熱量,還能輔助降壓、促進長壽。
另外美國馬歇爾大學(xué)研究人員在美國病理調(diào)查學(xué)會的年會上發(fā)表一項研究表示,從辣椒中提取的天然化合物辣椒素可能有助于減緩肺癌擴散。
眾所周知,肺癌和其他癌癥通常會轉(zhuǎn)移到大腦、肝臟或骨骼等部位,因此很難******。
研究人員發(fā)現(xiàn),患有肺部腫瘤的小鼠在服用辣椒素后,肺部侵略性癌細胞區(qū)域有所減小。
進一步實驗發(fā)現(xiàn),辣椒素能阻斷有助細胞生長的一種特定蛋白質(zhì),從而起到抑制癌細胞轉(zhuǎn)移的效果。
吃辣椒還有其他好處
01促進食欲
辣椒中的辣椒素,可有效改善食欲不振,從而促進食欲,不過想要******的朋友們可以注意啦,別食欲太好,吃太多哦。
02有利于血液循環(huán)
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