牛奶是人們?nèi)粘I钪邢矏鄣娘嬍持?,喝牛奶的好處如今已?jīng)越來越被大眾所認(rèn)識(shí),牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等。但是您知道嗎,牛奶雖好,如果喝錯(cuò)了,對(duì)健康反而無益,甚至有害!比如下面這幾個(gè)問題,就需要一一向大家解釋清楚。
牛奶不能搭藥物
送服藥物不建議用牛奶,好用清水,牛奶含有蛋白質(zhì)和鈣,可能會(huì)影響藥物發(fā)揮作用。除非藥物說明書上注明:牛奶不影響該藥物的吸收或可以用牛奶送服,否則在其他情況下,不要用牛奶送服藥物。
牛奶不能搭鈣片
如果將鈣片與牛奶同時(shí)服用,就可能造成鈣質(zhì)的浪費(fèi),起到的作用不是1+1=2,甚至可能會(huì)造成“正正為負(fù)”的結(jié)果。
因?yàn)楫?dāng)鈣質(zhì)攝入量達(dá)到一定范圍時(shí),再增加鈣的攝入就可能導(dǎo)致胃腸道對(duì)鈣的吸收下降。而且鈣制劑與牛奶混合后,可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,也會(huì)影響牛奶的感官性狀。
牛奶搭咖啡,影響鈣吸收嗎?
牛奶中含有豐富的鈣離子,而咖啡中含有的咖啡因和草酸會(huì)影響鈣的吸收。據(jù)統(tǒng)計(jì),長(zhǎng)期大量飲用咖啡的人群,骨質(zhì)疏松的概率相對(duì)要高一些,這種情況的出現(xiàn),也與咖啡影響鈣的吸收有關(guān)。
所以,喝咖啡首先要注意控制好量。一般成人每天喝2杯(每杯200毫升)是可以的。在控制好量的前提下,咖啡搭配牛奶一起喝雖然會(huì)丟失一點(diǎn)鈣,不過多喝幾口牛奶就可以了。
喝牛奶能養(yǎng)胃嗎?
一些反流性食管炎患者常喝牛奶,覺得牛奶能養(yǎng)胃。反流的原因是胃里有一些帶酸性物質(zhì),常常吐酸水,這種朋友喝牛奶可能會(huì)加重不適。因?yàn)榕D炭赡軙?huì)導(dǎo)致胃酸增多,加重食道反流現(xiàn)象。所以,患消化道潰瘍或胃食管反流的朋友,不要喝太多的牛奶。
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